ПП-шаурма
Состав:
-Лаваш фитнес
-Салат Латук
-Помидор
-Перец болгарский
-Куриное Филе
-Соевый соус
-Лимонный фреш
-Сыр твердый
-Натуральный йогурт
-Горчица
-Лаваш фитнес
-Салат Латук
-Помидор
-Перец болгарский
-Куриное Филе
-Соевый соус
-Лимонный фреш
-Сыр твердый
-Натуральный йогурт
-Горчица
Приготовление:
Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать длинными сегментами (полосками) толщиной 1 см.
Для маринада смешать лимонный фреш с соевым соусом.
Куриное филе обволакиваем готовым маринадом, перемешиваем и помещаем в холодильную камеру на пару часов. Помидор нарезать сегментами, болгарский перец тонкой соломкой 0,5 см., сыр нарезать дипами (брусочками).
Салат Латук промыть под холодной водой, высушить от влаги на эстетической бумаге.
На предварительно разогретой сковороде обжарить без добавления масла ранее замаринованное куриное филе с двух сторон до румяного цвета при этом не пересушив мясо. Распределить ингредиенты по всей части лаваша пропорционально не оставляя пропусков. Выложить обжаренное филе вместе с сыром, рядом свежие листья салата и овощи. Боковыми сторонами лаваша накрыть начинку и сформировать шаурму завернув лаваш с низу в верх в ролл. Горчицу и йогурт смешать с небольшим количеством соевого соуса до однородной массы, так что бы соус получился однородный и без комочков, можно воспользоваться венчиком. На предварительно разогретой сковороде без масла обжарить Шаурму равномерно с двух сторон до образования корочки и золотистого оттенка. Готовое блюдо полить горчично-йогуртовым соусом.
Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать длинными сегментами (полосками) толщиной 1 см.
Для маринада смешать лимонный фреш с соевым соусом.
Куриное филе обволакиваем готовым маринадом, перемешиваем и помещаем в холодильную камеру на пару часов. Помидор нарезать сегментами, болгарский перец тонкой соломкой 0,5 см., сыр нарезать дипами (брусочками).
Салат Латук промыть под холодной водой, высушить от влаги на эстетической бумаге.
На предварительно разогретой сковороде обжарить без добавления масла ранее замаринованное куриное филе с двух сторон до румяного цвета при этом не пересушив мясо. Распределить ингредиенты по всей части лаваша пропорционально не оставляя пропусков. Выложить обжаренное филе вместе с сыром, рядом свежие листья салата и овощи. Боковыми сторонами лаваша накрыть начинку и сформировать шаурму завернув лаваш с низу в верх в ролл. Горчицу и йогурт смешать с небольшим количеством соевого соуса до однородной массы, так что бы соус получился однородный и без комочков, можно воспользоваться венчиком. На предварительно разогретой сковороде без масла обжарить Шаурму равномерно с двух сторон до образования корочки и золотистого оттенка. Готовое блюдо полить горчично-йогуртовым соусом.
