Кокосовые панкейки с творожным сыром и грушей
Состав:
-Натуральный йогурт 120 мл.
-Рисовая мука 2 ст. ложка.
-Кокосовая стружка 1 ст. ложка.
-Яйцо 1 шт.
-Сахзам
-Творожный сыр 100 г.
-Хурма ½ шт.
-Мед 1 ч. ложка
-Орех фундук
-Молоко
-Какао порошок
-Мята
-Натуральный йогурт 120 мл.
-Рисовая мука 2 ст. ложка.
-Кокосовая стружка 1 ст. ложка.
-Яйцо 1 шт.
-Сахзам
-Творожный сыр 100 г.
-Хурма ½ шт.
-Мед 1 ч. ложка
-Орех фундук
-Молоко
-Какао порошок
-Мята
Приготовление:
Йогурт, просеянную муку, кокосовую стружку, сахзам и яйцо взбить в миксере до однородной массы. Полученную смесь выпечь на разогретой сковороде с одной стороны до пышного состояния в округлой форме. Мед и творожный сыр взбить с помощью миксера. В сотейнике разогреть молоко, добавить какао порошок, сахзам и уварить до кремообразного состояния. Хурму и грушу нарезать кубиком. Переложить панкейки на тарелку, сверху начинить творожным кремом, сложить пополам скрепив края. Десерт полить шоколадным соусом, посыпать подсушенным орехом украсив лепестками мяты.
Йогурт, просеянную муку, кокосовую стружку, сахзам и яйцо взбить в миксере до однородной массы. Полученную смесь выпечь на разогретой сковороде с одной стороны до пышного состояния в округлой форме. Мед и творожный сыр взбить с помощью миксера. В сотейнике разогреть молоко, добавить какао порошок, сахзам и уварить до кремообразного состояния. Хурму и грушу нарезать кубиком. Переложить панкейки на тарелку, сверху начинить творожным кремом, сложить пополам скрепив края. Десерт полить шоколадным соусом, посыпать подсушенным орехом украсив лепестками мяты.
